2022年 03月 25日
燕市にあるラーメンを紹介～王風珍 |
最近は外食機会が減ってきましたが、先日、燕市にある王風珍（ワンフーチン）に行ってきました。
こちらは唐揚げも有名ですが、今回は得盛りらーめん（850円）を注文。
燕らしく普通に背脂ラーメンで多彩なトッピングが乗っていて美味しかったです。
麺がツルツルなのは好みが別れるかなと思いました。
昔は月に休みが1日で残業規制も無かったため、夕食は近所の食堂がラーメンの入った岡持ちをバイクで運んで来ていたそうです。
背脂はラーメンが冷めるのを防ぐためだったそうでした。
そういう歴史を知っておくと背脂ラーメンも奥が深く感じられると思います。
王風珍でらーめんを堪能した後、弥彦にある「さくらの湯」で入浴してきました。
さくらの湯は通常1000円しますが、平日は600円なのでお得に利用できたのが嬉しいです。
新潟・燕三条で創業1941年
日本で、アジアで、自動車部品の金属プレス加工なら相栄産業
ーーーーーーーーー
by aieisangyo
| 2022-03-25 18:26
