長岡のラーメンを紹介～らぁ麺屋 一晃亭

今回は久々にラーメン情報です。

先月、長岡へ国営越後丘陵公園のバラとコスモスを見に行った後、ラーメンを食べてきまし

た。

長岡では生姜ラーメンが有名ですが、ここ「らぁ麺屋 一晃亭」は煮干しラーメンのお店です。

以前は寺泊にあって、私は釣りの帰りに寄っていたのですが長岡市内に移転しました。

煮干しの濃厚な出汁が特徴で、長岡に移転してもその人気は健在です。

開店直後だというのに煮干しに取り憑かれた者たちが押し寄せていました。

「一晃亭」のご主人もその需要に応えているのか、特別な煮干しメニューをツイッターで発表してます。

次回立ち寄った際は、この特別メニューを食べてみようと思います。

新潟・燕三条で創業1941年

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